NutriHostel

La solución NutriHostel para Hoteles y Restaurantes permite trasladar al cliente de forma dinámica a través de distintos dispositivos digitales todos los aspectos de la oferta gastronómica (menús, ingredientes,..), así como la información nutricional (alérgenos, valores, dietas, etc.) y de sostenibilidad (presencia de productos locales, emisiones de CO2e por plato,..). A su vez, facilita la gestión interna de las recetas de Alimentación y Bebidas, dando facilidades para mantener la información nutricional actualizada en todo momento y ofreciendo diferentes opciones automatizadas para la etiquetación de los platos en el buffet.

¿Cómo funciona?

Añade y edita ingredientes

NutriHostel facilita la creación de una base de datos de ingredientes (materia prima), fácilmente actualizable en caso de cambios de marca o de proveedor de un producto. La trazabilidad y el control son facilitados con la posibilidad de un enlace con la ficha técnica original del fabricante.

Crea platos y menús

Las recetas pueden ser configuradas con total flexibilidad en todos sus parámetros. De la misma forma el hostelero puede crear el menú, incluyendo una parte variable con el menú del día.

Carta digital dinámica

Nutrihostel crea y proyecta una carta digital dinámica accesible a través de un código QR y diseñado con la máxima flexibilidad en cuanto a imagen, estructura y forma de acceso a la carta, así como de la información mostrada.

Amplia información

Se puede asociar a cada plato una amplia batería de información: imagen, ingredientes, valores nutricionales, dietas, alérgenos contenidos y trazas, storytelling, porcentaje de ingredientes de KM-cero contenidos en el plato, emisiones de CO2, etc.

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