Quiénes somos

Historia

NutriHostel es una solución diseñada en 2021 específicamente para la hostelería por la consultoría NutriHotel - A&B y Nutrición, fundada en 2015 en Gran Canaria y cuyos integrantes cuentan con más de 20 años de experiencia en el ámbito de Alimentos & Bebidas de la hotelería y hostelería canaria.

La consultoría NutriHotel combina el asesoramiento para Hoteles y Restaurantes en Alimentación y Bebidas con las últimas tendencias nutricionales y de sostenibilidad. Los servicios ofrecidos van desde el apoyo en el marketing gastronómico hasta la elaboración de conceptos nutricionales exclusivos e individualizados. Nos apoyamos en aplicaciones de diseño propio para comunicar la oferta gastronómica y una amplia batería de información nutricional y medioambiental al cliente de su establecimiento.

Para todo ello contamos con un equipo de profesionales que engloba todas las especialidades relacionadas: gestores de Alimentos & Bebidas con avalada experiencia, programadores de software, nutricionistas, formadores de A&B, traductores bilingües y fotógrafos gastronómicos.

Misión

Contribuir a una mayor introducción de criterios nutricionales saludables, así como de sostenibilidad, en la oferta gastronómica hotelera y de restauración. Inspirar la gastronomía con innovación a través de la nutrición saludable y las nuevas tecnologías.

Visión

Entendemos la Gastronomía como un factor determinante de la experiencia vacacional y la Nutrición como uno de los pilares principales de la salud y del medioambiente, por lo que vemos en la fusión entre ellos un gran potencial de mejora de la experiencia vacacional del turista, e incluso la inspiración a un posible cambio de estilo de vida.

Objetivos

Pretendemos no sólo aportar valor a las empresas contribuyendo a una mayor eficiencia de costes e innovación en su oferta gastronómica, diferenciándola y haciéndola más competitiva, sino a la misma vez contribuir a una mayor presencia de criterios de nutrición saludable y de preservación del medioambiente, acorde a las tendencias internacionales, y así, de manera indirecta, impulsar la educación nutricional a través de una Gastronomía más saludable y más sostenible.